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Wa-Cha green powerは、体に安心なハーブをお届けします。

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E-mail:greenpower@wa-cha.jp

商品紹介seasoning

ハーブMix−8mix−

      

5g   320円

30g  1,500円

             

8種類のハーブをミックスしました。
バジルやタイムといったキッチンハーブとして馴染みのあるものからアニスやマジョラムといった独特の香りの持つもの、またマリーゴールドやラベンダーなどもミックスしておりますのでお料理が華やかになります。野菜から肉・魚料理まで幅広く使っていただけます。

原材料:
バジル、タイム、ローズマリー、レモンバーベナ、アニスシード、マジョラム、
ラベンダー、マリーゴールド

ハーブMix−8mix−を使ったレシピ

万能ハーブオイル

食パンやバケットに塗ってトーストすれば絶品ハーブトーストになります。
またサラダにかけたり、パスタにも使えます。
色々使えて便利です。
<材料>    
オリーブオイル      100cc
にんにく         2かけ(すりおろす)
ハーブミックス−8mix− 大さじ1(約1g)
塩            小さじ1〜2(お好みで)
<作り方>  
煮沸消毒した瓶に、にんにく、ハーブミックス−8mix−、塩を入れる。
最後にオリーブオイルを入れて出来上がり。
すぐに使えますが、1週間ほど熟成させると更に美味しいです。

ハーブライス

いつものご飯を炊くように作れます。
お肉やシーフード、炒めた玉ねぎ、人参、きのこなども一緒に炊き込むと
具沢山のピラフになります。
ワンランク上の楽しみ方も是非試してみてください。
 <材料>  
お米           3合
お水           炊飯器の表示通り
ハーブミックス−8mixー 大さじ1(約1g)
バター          大さじ1
塩            小さじ1〜
 <作り方>
炊飯器に材料を全て入れてスィッチを入れる。
炊きあがったら、しゃもじで軽く混ぜると出来上がりです。 

ハーブで香り高いローストビーフ

家庭でも出来る簡単で作りやすいローストビーフです。
香りが引き立って、とてもジューシーです。
付け合わせのマッシュポテトにハーブミックスを混ぜ合わせてもとても美味しいです。
残ったらパンにはさんでサンドイッチにされてもいいですね。
<材料>
牛ロース肉かたまり    1〜2kg
にんにく         3かけ(すりおろし)
ハーブミックス−8mixー 大さじ2(約2g)
オイル          大さじ2
塩こしょう        適量
<作り方>
@牛ロース肉を冷蔵庫から出して30分ほどおき、タコ糸で縛る。
Aフライパンで強火で焼く。
B牛肉以外の材料を合わせてAの上に乗せ、オーブンで焼く。
 200℃ 1時間
Cオーブンから出して15分位常温で置いてからカットする。